2012年5月1日
用Cuoca法包預拌粉，一般整包水份不可小過粉類的60%，此預拌粉粉類是250g，水份是150g，比例成立，不過日本粉係另類，噚晚落150g水個粉糰超濕，之後再加一勺低粉，兩勺高粉才攪定，三勺加埋起碼有100g粉，可見日本粉完全不受水，幸好搶救及時，出來的包包有光頭仔，同埋超高大有18cm高（主要因為落了粉的原故）。加了最愛的高溶點芝士，呢排咳咳，只能食咸包。
材料：
250g Cuoca法包預拌粉
23g 日清菜油
150g 水
35g 日清低粉
70g 加拿大高粉
高溶點芝士滿乾果格
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