2018年2月22日
網上大熱的新年自家製糖果，
抺茶味，易整又不太甜。
食譜跟youtube
2018年2月21日星期三
2018蒸糕Bell
2018年2月21日
忙不停，忙完出trip，
終有時間忙家事。
材料ready
先KO 3.6kg 蘿蔔。
再整2款年糕，一底古法黑糖薑加增城片糖年糕，
另鯉魚是椰汁年糕。
初六第2水，一大底蘿蔔糕1.2kg 蘿蔔
再加一底馬蹄糕。
金箔椰汁年糕。
2018年2月15日星期四
2018年2月13日星期二
台灣麵比拼(第一回)
2018年2月13日
之前試了老媽拌麵
早前又試了阿舍食堂的客家板條。
阿舍食堂麵條幼滑，
不是老媽拌麵的手工麵。
汁料尚可不算很突出。
加上老天祿滷味，增色不小。
再試kiki麵，蔥油味超香。麵質似日本麵。
加上水耕生菜，台灣買的紅蔥酥
及黑橋牌高粱酒黑豬肉腸。
三款麵暫時比較喜歡老媽拌麵。
2018年2月12日星期一
滬杭4日3夜快閃行 (4)
2018年2月12日
去杭州開午餐會。
由虹橋坐動車去杭州，
體驗了一下春運的熱鬧。
一個球場大的侯車廳全是人，
幸好秩序良好。
杭州商業區已經被高樓及大商場佔據，
我想只有去西湖等遊客區才會有機會見到小橋流水。
午餐＠外婆家
開完會終可以回家。
2018年2月11日星期日
滬杭4日3夜快閃行 (3)
2018年2月11日
在南京東路食早餐，即製蔥油蛋餅。
熱辣辣為只有6度的早晨添點暖意。
由昨天陰轉晴，但氣溫卻比昨日低。
中午要開午餐會，
晚上去我心心念念的蘭桂坊食黃魚麵。
在大眾點評沒有說結業，
去到才發現此舖要拆遷，搬了去附近新店。
幸好幸好新店離舊店不遠，
幸好幸好店家繼續經營。
久違的黃魚麵，另加鱔背澆頭。
記憶中的味道，雖然黃魚份量比以前小很多，
但仍好感動。
近春節第一百貨辦年貨的人潮。
2018年2月10日星期六
滬杭4日3夜快閃行 (2)
2018年2月11日
大半天自由行
早餐-食幾多買幾多
麻辣湯底加3元，這一碗盛惠人民幣21元。
食飽開始逛街，以往南昌路新樂路的小店，
是我尋寶的地方，隨著拆遷好多小店都消失，
被大商場及連鎖店取代，越來越單一乏味。
這家咖啡店有大蝗蜂鎮宅。
想去馬勒別墅吃下午茶，可惜冇位。
馬勒別墅入口
去了附近糖水舖
桃膠木瓜雪耳椰汁糖水盛惠人民幣30元，
用支付寶有少少折扣。
差不多3年冇在大陸行走，
今次真實體驗支付寶及微信支付的威力。
基本上所有店舖都可以用支付寶跟微信支付，
這糖水店是沒有前台人員，
點餐後是自己用手機掃店家的QR code，
然後自己輸入銀碼直接支付，勁！
國泰戲院。
無錫小籠，吃尾牙飯前先墊墊底。
2018年2月9日星期五
滬杭4日3夜快閃行 (1)
2018年2月9日
又是尾牙宴，今次係上海。
先掹衫尾去AE lounge享受
黑卡會員的早餐待遇。
住在南京東路的第一食品對面。
Check-in後馬上去幫襯小楊生煎。
可能因為間中都在香港食祥興記，
所以對小楊生煎的狂熱有所收歛。
晚餐去成隆行蟹王府，
覺得水準下跌。
清炒蟹粉，感覺上海老飯店做得較好。
2018年2月5日星期一
2018年2月4日星期日
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