八鄉園圃樂 (31)

2015年7月26日

前排矮樹是白茄子，後排是苦瓜"牆" 

100呎有：蘆薈，指天椒，香茅，薑，泰茄，紫茄，皺紋椒，蕃薯及杭菊。 

一整行的蕃薯 

仲有一袋。 

今日收成  

將指天椒串起風乾

買定貴價薯吽芽，待秋天落田。

下個project - Peaceful

2015年7月25日

手上尚有一大堆毛冷，又有一堆target patterns，獨欠時間耐性去完成。

下個project，呢個pattern名Peaceful設計師：Marie Wallin，

原設計用Rowan的Haze編織，大膽的想改用夏線織。

八鄉園圃樂 (30)

2015年7月19日

今天的收成，仍是茄子當造。

指天椒大發，今日收20+隻，下星期繼續。

今日終於又清了一次後欄，塊田越來越organise，

又清了老了的通菜＆莧菜，終於順眼好多。

用HK$50買了棵檸檬樹苗，今日收第一個果，好細個不過好靚。

Monet (4)

2015年7月18日

摷番Monet已完成的body出來，目標今個月努力完成袖口。

下個月完成縫合。

我又759之6689

2015年7月18日

3呎長的receipt買得好開心。

五紅汁 & 五清汁

2015年7月17日

今星期皮膚突然過敏，急急整五紅汁及五清汁為身體排毒

五紅汁：蕃茄，甘筍，紅萍果，西柚及紅提子 

用slow juicer又快又好。 

五清汁：青瓜，青椒，青萍果，苦瓜及芹菜 

蔬果渣帶去田做堆肥，零浪費。

簡單的午餐，粟米粒是自種的有機粟米。

炎炎夏日去田勁辛苦，有時都要indulge自己。

沙律菜

2015年7月13日

5月12日在樂天訂2只green farm，6月8日海運到港，6月13日收貨。

由日本直接訂連運費比在香港買便宜40%。

瓜果由自耕地提供，日常的沙律菜則靠green farm自給自足。

隨時隨地都有Green Salda食

八鄉園圃樂 (29)

2015年7月12日

慶幸颱風蓮花冇對農場造成損失，

今日如常在酷熱天氣下入田幹農活。

辣椒超多果 

今日收成，茄子易種又多收成 I like it！！

洋蔥湯

2015年7月11日

近日嘗試用高壓煲整洋蔥湯，效果出奇的好，

最重要係慳時間同慳力，

煮洋蔥湯最煩係將洋蔥炒到焦糖化但又唔要煮燶，

將2個日本大洋蔥切絲放入高壓煲，

用cooking function大火預定30分鐘，

因為高壓煲的不黏塗層及火力，

不會煮燶洋蔥，

30分鐘內只需攪拌2-3次洋蔥便炒好，超easy。

炒好的洋蔥倒入高湯，用高壓煲煮15分鐘，洋蔥湯完成。

用湯盅盛洋蔥湯，上面加法包及芝士，

放入airfryer烤至芝士完全溶化便成，yummy又easy。

Monet (3)

2015年7月10日

上次出Monet (2)的blog是在2014年3月13日，

之後完成整件Monet的body，停下來去忙其他活動，

今日終於扚起心肝開始織2只袖。

誓要今年內完成Monet，不要用3年才完成一件作品。

八鄉園圃樂 (28)

2015年7月5日

今星期的收成。