東京食買行(Day 1)

2017年8月31日

公司上新系統，忙到爆炸，

完全冇心情時間規劃今次旅行，

最後破罐子破摔，

除了訂了一餐飯外，全部冇計劃，

到時再算，反正在東京點過都唔會太差。

早上先在機場lounge吃個早餐再啟程。 

午餐飛機上攪定。 

酒店check-in後去有樂町附近的敘敘苑吃燒肉。 

在銀座轉了一圈，在便利店買點補給，回酒店安頓。

打風都要開飯

2017年8月30日

All time favour! 美味廚Laksa麵。 

終係烘焙店買了蛋撻殼，新手第一次整迷你蛋撻，

呢個食譜好得，一次就成功，不過下次要減糖。 

清雪櫃，自家包的雲吞，

足料大大粒。 

第一次用飯煲慢煮清湯腩，

唔需要睇火，成件事簡單好多。 

清湯腩撈麵，自家長種長有水耕白菜，

十號風球足不出戶都冇有怕。 

個飯煲好有用，冇水南瓜牛肉，蒸蝶豆花米飯。 

五味粉grill秋葵，飯前小菜。

自煮雙周

2017年8月20日

試大名鼎鼎的souffle pancake預拌粉，

沒有預期中好用，不知是否煮方不對，

要花點時間再試試。 

買了伊麵，來個乾燒伊麵。 

自家製日本蜜桃雪糕。 

南乳炆豬手加水耕白菜。 

龍蝦湯燴意粉，加田種的有機潺菜，

呢個配搭又OK喎。

八鄉園圃樂 (118)

2017年8月20日

上星期起程入田時眩暈，

折返家休息冇入田。

幾個星期冇入，後果好嚴重，

要拎2隻大冬瓜。 

自煮一周

2017年8月6日

好耐冇整包，

用廚師機及麵包機搓麵糰，

一次過量產，省時節能。

新嘗試，買了一包Wheat Gluten Flour，

加水加酵母成糰後發酵3小時，

蒸熟切件，撈個甜酸汁(茄汁+蘋果醋+糖)

便完成一碟甜酸齋，

比街外買的健康(完全無需用油)，又可自行調味。

 廚師機又整多一項美食。

終於終於食到自家魚柳包，

因為一直冇時間整包，

又唔想出街買，

拖到今日先找數，

開第一枝麥噹噹醬汁。

八鄉園圃樂 (117)

2017年8月6日

上星期因酷熱天氣休耕一星期，

2個星期已經雜草叢生。

有驚喜，有4隻冬瓜長大中。 

 斑蘭大得好快，唔識既以為係雜草。