2017年5月29日星期一

網購凍食

2017年5月29日
第一次幫襯HKTV mall大街市,
價錢不便宜,但勝在款式多。
其中一款:Delifrance - 迷你朱古力酥 

5月自煮

2017年5月29日
臭草海帶綠豆沙 - 臭草是由田即摘即煮

 Bruno指定菜式 - Pepper Lunch
好耐冇用麵包機整包,今日整番個先 
 日式豚肉拉麵
 新加坡Laska

2017年5月21日星期日

八鄉園圃樂 (111)

2017年5月21日
今早6點起床,7點半開始早耕,
一直工作到下午5點,比返工還要勤力,
勞動了一天累趴。
塊田已90% full house。
今天最累的是除草。
新落2棵紫長茄苗,法國邊豆及番薯。
又補了3棵絲瓜苗。 
搭好西瓜棚,希望今年有好收成。
今日仲接收了好多植物,有:臭草,到手香,
薄荷葉,潺菜,青骨通菜。杭菊換大盤,迷冬上架,移植蘆薈BB。

2017年5月18日星期四

B&R 之日常(2)

2017年5月18日
開光搬爐章魚燒盤,
搬爐好用但一用章魚燒盤就明顯睇到熱力不勻的缺點,
四個角位明顯熱力跟中間位置差不止一點點。 
材料齊全又有經驗,當然是sure win。 
食過番尋味,三文魚坎飯,今次溝3色椒。 
可能三色椒比較多水份,今次米飯比較濕。
不過一樣美味。

2017年5月15日星期一

B&R 之日常(1)

2017年5月15日
三文治機夾荃灣民豐買的咸肉糭,
醮悅和醬園的甜豉油,好味! 
自家種的粟米,聯乘B仔整山寨版pepper lunch,
加上敘敘苑燒汁,又係冇得輸的一餐。

2017年5月14日星期日

八鄉園圃樂 (110)

2017年5月14日
今個夏天種瓜的準備功夫差不多完成
坐等收成

今期粟米收成好差,種了10+棵
只收得8條未完成發育的 
粟米鬚&粟米用來煲薏米水

2017年5月10日星期三

R之日常(2)

2017年5月10日
三文治機除了夾三文治
仲可以夾雞泡魚乾 
夾燒賣 
小飯煲煮一人前的三文魚白菜炊飯 
加了敘敘苑燒汁,perfect。
呢支燒汁好好味,用佢撈飯白飯都可以食2碗。

2017年5月7日星期日

八鄉園圃樂 (109)

2017年5月7日
今日解決了個舊蚊帳 
新種燈籠椒 
又掛好黃紙對抗蟲蟲。

2017年5月6日星期六

預早食飯慶祝

2017年5月6日
提早慶祝母親節,今餐食潮州菜。
早2日訂了各式麵粉。
用新返的rye flour整outback黑麥包。

2017年5月2日星期二

放假飲食

2017年5月2日
放假先有時間心情做啲複雜小小的菜
跟鬼嫁黑松露黑米釀肥雞食譜,
我改了黑米變成甘筍及薯仔粒,
肥雞變春雞,整一次可以KO四份一樽黑松露,
清倉之選。 
春雞最方便一餐KO一隻同埋用airfryer就OK,
不需要用大焗爐,方便!
日常午餐日式义燒拉麵,自製日式义燒,
街外食一碗得薄薄2片,
自家整可以加多幾片肉,
呢個唔難整但花時間。 
冬眠一段時間冇出場的慢磨機,
冷榨果汁夏天必飲。
呢支係紅菜頭+ 金菜頭+ 雪梨。
百食不厭的comfort food,用藍象黃咖哩冇得輸,
簡簡單單加椰糖,魚露,椰奶調味,味道隨自己喜好。

2017年5月1日星期一

八鄉園圃樂 (108)

2017年5月1日
今日搭好個拱形架,預備將來種百香果用。 
西瓜苗落地 
個合掌瓜棚搭得唔好,半塌下。