2009年6月12日
唔經唔覺已經在香港獨居了2個月, 一個人的生活可以有多大的改變? 1年前既自己完全唔會想像得到今日自己既生活係咁樣:
(1) 必定準時9時返工, 多數係7時前離開公司, 儘可能不OT。
(2) 每日既lunch係食自己整既午餐。食既時候再一路諗今晚想食乜餸。
(3) 上網search食譜, 放工後去逛超市買餸。
(4) 返到家裡, 第一時間睇下株蝴蝶蘭有冇開花, 再check下2株香草有冇出狀況。
(5) 家裡冇安裝寬頻上網, 唔會係屋企check電郵, 同做任何有關工作既野。
(6) 每晚忙著張羅煮晚餐及翌日的午餐, 想不停的轉換口味, 試做不同國家既菜式。
(7) 晚餐後的時間就用來: 煲日/韓/台劇/電影 or 練琴 or 睇書 or 打理下我個wardrobe 同啲植物。
(8) 午夜12點前一定上床瞓覺。依家每日既生活就係如此忙碌但簡單的運轉。
雖然如此, 但每天都希望自己比上一天有一點進步, 不論是在廚藝、琴技、又或者園藝。要證明自己用錢買時間的決定係正確, 所以更要好好的善用時間, 令自己生活得更惬意。
p.s. 依家既生活同呢個blog既名, 真係有點格格不入。
2009年6月12日星期五
放工後整晚餐最省事的當然係整扒, 當中最簡單的方法就係放入焗爐grill, 今晚就來一個迷迭香烤羊扒。
2009年6月9日星期二
青醬鯰魚螺絲粉
2009年6月9日
意大利粉一般都是分紅醬同白汁, 但尚有一種我們比較少在坊間見到的就是青醬, 青醬是用羅勒葉加上松子,芝士,橄欖油和調味, 用攪拌機將所有材料攪混的醬料, 主要是用在海鮮類的意大利粉上, 一直好想試下呢款醬汁, 有了新買回來的羅勒, 再問媽媽要了台攪拌機, 急不及待的想要試做這個青醬, 因為羅勒葉太少, 只能做出夠一次用的青醬。烹調的方法很簡單, 先將鯰魚切粒再加上玉米粒跟已預先煮熟的螺絲粉炒埋一碟, 熄火後再加上青醬拌勻便成。試食結果是超好味, basil 不愧是香料之王, 它的香味跟海鮮很搭。依家希望株basil快高長大, 可以有更多的葉來給我做醬。
2009年6月7日星期日
金菇肥牛卷+綠茶冷麵
2009年6月7日
今日打完羽毛球後，去了搜購日式餐具，有咗合適既餐具，終於可以整我想整咗好耐既“金菇肥牛卷+綠茶冷麵”。
唔好以為個餐盤上有好多食物，就以為要花很多時間去準備，其實整個餐用不了半個小時就整好。辣白菜同酸瓜都係即食材料，加上在超市買即沖麵豉湯。前菜加湯不用3分鐘就攪定。
金菇肥牛卷係前一天得閒既時候已經醃好同捲好，今晚只係下鑊煎熟，再煮埋個冷麵，ok。
可以改進既地方：(1) 肥牛捲得太實, 下次可以鬆啲手; 又或者放多些金菇, 令到肥牛唔需要捲咁厚可以容易啲熟 。(2) 呢款冷麵汁都係偏咸, 下次要試過另一款; (3) 屋企冇蔥同蘿蔔, 所以個冷麵汁好齋, 冇落蔥花同蘿蔔蓉, 唔知係咪因為咁所以覺得個汁偏咸呢? 要再研究!
2009年6月4日星期四
2009年6月3日星期三
如果願意想開, 一秒就可以想開
2009年6月3日
副題: 煲完"敗犬女王"後的感想。
似乎3高女生的婚姻問題不單在香港很普遍, 在台灣都引起不少關注, 不然也不會有這劇目的出現, 並引起了話題。
說是偶像劇, 但這故事應該標籤為實況劇較為貼切。是一個以當紅偶像來包裝的實況小品。
為什麼我會這樣說? 撇開所有枝節, 單無雙("女王")的經歷, 或多或少都反映了3高女的經歷。
(1) "女王"有一定的能力及喜歡工作, 不然不會成為3高女。
(2) 一天突然發現身邊所有人都有伴侶, 自己年紀已經有點大, 開始思考找個伴的問題。
(3) 原來找個伴並不像工作, 不是只要自己肯衝肯拼就會成功, 女王開始徨恐。
(4) 機會來臨, 面對決擇的迷茫。
(5) 王子跟公主以後一起快樂生活的老梗在N百年前已死亡, 所以縱使女王揀對了也並不代表有完滿的結果, 反而是實際問題的開始。
(6) 最後多番折騰掙扎過後, 原來結不結婚已經不是一個重點, 而是女王終於找到一條她自己要走的路。
追這劇去到中段開始有點悶, 看在阮經天的份上繼續看下去, 但估不到到最後十多分鐘令我有很大的驚喜, 正如Kate所說, 女主角的選擇其實不應只是2擇1, 選男1或男2, 她可以有第三個選擇。我想問題的重點是她對自己有多大的信心, 到最後是否知道自己究竟要什麼, 不再受制於社會、家庭、公司、或朋輩的觀念和壓力, 而是真心過自己想要的生活。
最喜歡的一句對白: "如果願意想開, 一秒就可以想開, 不是嗎?"。
副題: 煲完"敗犬女王"後的感想。
似乎3高女生的婚姻問題不單在香港很普遍, 在台灣都引起不少關注, 不然也不會有這劇目的出現, 並引起了話題。
說是偶像劇, 但這故事應該標籤為實況劇較為貼切。是一個以當紅偶像來包裝的實況小品。
為什麼我會這樣說? 撇開所有枝節, 單無雙("女王")的經歷, 或多或少都反映了3高女的經歷。
(1) "女王"有一定的能力及喜歡工作, 不然不會成為3高女。
(2) 一天突然發現身邊所有人都有伴侶, 自己年紀已經有點大, 開始思考找個伴的問題。
(3) 原來找個伴並不像工作, 不是只要自己肯衝肯拼就會成功, 女王開始徨恐。
(4) 機會來臨, 面對決擇的迷茫。
(5) 王子跟公主以後一起快樂生活的老梗在N百年前已死亡, 所以縱使女王揀對了也並不代表有完滿的結果, 反而是實際問題的開始。
(6) 最後多番折騰掙扎過後, 原來結不結婚已經不是一個重點, 而是女王終於找到一條她自己要走的路。
追這劇去到中段開始有點悶, 看在阮經天的份上繼續看下去, 但估不到到最後十多分鐘令我有很大的驚喜, 正如Kate所說, 女主角的選擇其實不應只是2擇1, 選男1或男2, 她可以有第三個選擇。我想問題的重點是她對自己有多大的信心, 到最後是否知道自己究竟要什麼, 不再受制於社會、家庭、公司、或朋輩的觀念和壓力, 而是真心過自己想要的生活。
最喜歡的一句對白: "如果願意想開, 一秒就可以想開, 不是嗎?"。
2009年5月30日星期六
Boym Shelves
2009年5月30日 星期六
看張愛玲的傾城之戀, 有一幕頗深刻, 是白流蘇送別了范柳原回到家時的一段, "回來的時候，便帶著三分醉。... 流蘇到處瞧了一遍，到一處開一處的燈。客室里的門窗上的綠漆還沒干，她用食指摸著試了一試，然后把那粘粘的指尖貼在牆上，一貼一個綠跡子。為什么不？這又不犯法！這是她的家！她笑了，索性在那蒲公英黃的粉牆上打了一個鮮明的綠手印。" 當時看的時候覺得白流蘇很有性格, 很有型。我見很多人對自己房子總是小心翼翼, 一口釘子也不上, 掃好了的牆也不敢輕舉惘動, 當然人人都想自己的家看上去光潔如新, 但有時太執著反而不是好事。我看家裡4面牆空蕩蕩, 一點性格也沒有, 在一家台灣家具店的網站看中了這幅wall deco, 又碰巧有朋友到台北, 就麻煩她幫我買了。
其實是一張張貼紙, 任由自己發揮, 將牆壁當成一個陳設架, 放上不同的擺設, 足花了4小時才將這個由Constantin & Laurene Boym 設計名為Boym Shelves的wall deco攪定, 不過它的確令整個客廳變得不一樣, 而且是自己貼出來的成品, 看著特別有滿足感。
牆壁都可以很有性格....
看張愛玲的傾城之戀, 有一幕頗深刻, 是白流蘇送別了范柳原回到家時的一段, "回來的時候，便帶著三分醉。... 流蘇到處瞧了一遍，到一處開一處的燈。客室里的門窗上的綠漆還沒干，她用食指摸著試了一試，然后把那粘粘的指尖貼在牆上，一貼一個綠跡子。為什么不？這又不犯法！這是她的家！她笑了，索性在那蒲公英黃的粉牆上打了一個鮮明的綠手印。" 當時看的時候覺得白流蘇很有性格, 很有型。我見很多人對自己房子總是小心翼翼, 一口釘子也不上, 掃好了的牆也不敢輕舉惘動, 當然人人都想自己的家看上去光潔如新, 但有時太執著反而不是好事。我看家裡4面牆空蕩蕩, 一點性格也沒有, 在一家台灣家具店的網站看中了這幅wall deco, 又碰巧有朋友到台北, 就麻煩她幫我買了。
其實是一張張貼紙, 任由自己發揮, 將牆壁當成一個陳設架, 放上不同的擺設, 足花了4小時才將這個由Constantin & Laurene Boym 設計名為Boym Shelves的wall deco攪定, 不過它的確令整個客廳變得不一樣, 而且是自己貼出來的成品, 看著特別有滿足感。
牆壁都可以很有性格....
2009年5月28日星期四
烤雞翼+茄汁冬菇天使麵
2009年5月28日
買回來的迷迭香跟basil, 急不及待的要試食, 今晚先剪了幾段迷迭香放在雞翼上面, 再放入焗爐grill, 烤的時候已然隱約聞到迷迭香的香味。good 呀!!
買回來的迷迭香跟basil, 急不及待的要試食, 今晚先剪了幾段迷迭香放在雞翼上面, 再放入焗爐grill, 烤的時候已然隱約聞到迷迭香的香味。good 呀!!
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