【包餅工房】彩繪蛋卷

2012年4月7日

今早大理石包失敗，弱小心靈受創，試另一樣轉移情緒。先前大家姐送了呢本書俾我，今日就跟住整。

先整好心心圖案，第一次用食用顏料，份量掌握得唔好，深淺粉紅兩隻色的色差唔夠明顯。

心心焗過龍，睇錯instruction，應該只需1-2分鐘，我足足焗了14分鐘，心心顏色都變黑了，而且影響到蛋糕體同心心既黏合。

蛋糕片放上香蕉、士多啤梨、奇異果 & cream，卷好後放入雪櫃，雪至cream變硬就可以切開來食。

卷出來個樣都算ok，因為第一次整，畫心心花了好多時間，連事後清潔足足用了3個小時製作，呢個真係要有心情跟時間先可以整既玩意。難度唔高，只係花時間。

昨晚整得咁辛苦，早上享受成果同嘆番杯咖啡先。