2012年4月21日星期六

2012年4月21日 煮飯週記

2012年4月21日

呢排天氣唔好成日落雨,攪到個人都悶悶不樂,懶洋洋的唔想做家務。晚飯都係事事旦旦又一餐。不過通常事事旦旦整既,都會係高熱量肥死人既dishes。

星期一:芝士汁豬頸肉撈丁

星期三:蟹肉蛋餅&粟米薯蓉
食譜主要跟大少奶,不過我怕蟹餅會散開,最後加上蛋漿改為蟹肉蛋餅,用LC可明火燒的圓形stoneware整,呢隻可以明火燒的stoneware買咗好多年,現在好似已經停產,依家啲stoneware主要係泰國跟中國製造全部都唔可以用明火,呢件made in France可明火燒的stoneware變得好珍貴
又係簡簡單單的整了粟米薯蓉,果醬伴蟹餅,都幾好味。
星期四:Ikea肉丸併新薯

Ikea隻肉丸好抵食,一包HK$79有1kg重,一粒肉丸標準重量係15g,即係一包有成60+粒,而家啲豬肉咁貴,自己整都唔會便宜好多,最重要係好味,買現成既好過自己費功夫。幾粒新薯再加啲果醬就係A貨Ikea瑞典肉丸dish。

星期五:常餐-豬骨湯麵,有時搭廣島蠔,呢排搭帆立貝。














星期日:Pizza,用P仔打麵糰,打一次可以整4個細Pizza,今次先焗個Pizza餅底,後再加topping再焗,未用的Pizza餅底放入冰箱,用時才拎出來解凍及加topping,方便好多。




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