平嘢唔耐用，此言非虛，早幾個月買的大陸OEM意式咖啡機，整奶泡支管用過10幾次後已經只可以斷斷續續的打奶泡，試過用咖啡機專用藥丸洗機，都沒有改善。
決定趁年尾去舊換新，換了這部超級方便的Nespresso machine，意式咖啡的重點是用7-9bar熱水壓力沖過壓實的咖啡粉，而萃取出espresso，之前用的咖啡機是將磨好的咖啡粉用人手倒入濾器，之後熱水沖過濾器萃取出espresso，萃取出espresso後要倒掉咖啡粉，清洗濾器及咖啡機，清洗的工序都得花時間，我用來清洗咖啡機所用的時間肯定多過喝咖啡的時間。
科技日新月異而且令生活更美好，早幾年已經發明了用capsules("粉囊")代替人手倒咖啡粉入濾器，原理跟茶包是一樣的。當然傳統的沖調方法，出來的品質是最好的，但論方便則capsules肯定勝一籌。現在只需放capsules入咖啡機，一按掣就有咖啡喝，完成後取出粉囊便可，完全免去洗咖啡機的功夫，超爽。
一開始時是想選illy，之後才選上Nespresso，原因是Nespresso的口味比較多而且local service比illy優勝許多。粉囊的價錢唔算貴，比我自己買咖啡豆磨粉還要便宜，粉囊一條10個，每條大概HK$52-60。
咖啡的品質比什麼StarB、PacificC好太多，而且便宜。
另外，非要一讚它的打奶泡機，打出來的奶泡超綿密，而且超寧靜，打奶泡時一點聲音都沒有。
如你在商場內見到Nespresso的promotion counter，不要客氣去試他們即場沖泡的cappuccino咖啡，不計期間限定品，它有16種口味可以挑選。
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