2014年10月18日星期六

Encore 自製青醬

2014年10月18日

Basil 又生到好大棵,要剪去部份,以免太大window farm負荷不了,剪出來的葉即做pesto,蒜蓉,松子,芝士粉(mozzarella & parmesan),olive oil,basil,用攪拌機唔洗2分鐘就做好個醬,easy & tasty。


又係拿手的蟹肉青醬意粉,青醬跟蟹肉好夾。 
同場仲有自製的有機洛神花凍飲,食用自己種的basil及洛神花,特別滋味同埋覺得好healthy。忙了一整個星期,秋日裡的一個星期六可以好好的享受一個簡單又美味的午餐,滿足及幸福感油然而生。

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