日式cheese cake

2013年7月21日
日式cheese cake係幾年前的拿手糕點，上月心血來潮整了一底，但係大失敗，下陷兼裂開。今日再整，試用air fryer焗又ok成功了，越來越喜歡air fryer。

air fryer個風力強勁，令到蛋糕面有旋風紋，下次入爐前要蓋錫紙。