2010年1月3日星期日

2010年1月2日星期六

2009年12月25日星期五

鹹豬手肉批

2009年12月25日

每年都會跟中學同學開聖誕派對, 去年開始每個family都要準備一道菜, 去年整了飯后甜點strawberry yogurt mousse。今年攪攪新意思做了一頓晚餐的starter -- 鹹豬手肉批。這starter的菜譜來自這裡http://hk.myblog.yahoo.com/bb-mama/article?mid=50047

除了因買不到白酒醋以蘋果醋代替, 所有材料均跟足菜譜,不過自己覺得鹽的用量太多, 可以減少。這個菜很容易就算完全不懂煮食都整得到, 只是需要很多時間, 要煮3個鐘, 再雪藏至少8個鐘, 少啲時間都整唔到。

味道ok, 朋友話這道starter似鎮江餚肉, 如果不加甘筍,相信將更似鎮江餚肉。

2009年12月14日星期一

離開了一年

2009年12月14日

這一幀照片是仔仔入火化爐前拍的, 佢仍然是咁靚仔

今天是仔仔的死忌, 一年過去了, 當天的一切卻仍歷歷在目。以往午夜夢迴通常令我驚醒的惡夢是入到某一考試場,才發覺攪錯考試科目,怕升不上大學而嚇醒。


自仔仔離開後, 現時反反複複的惡夢場景都是我抱著了無生氣仔仔,一直嚎啕大哭的問"冇咗仔仔點算", 但卻沒有人回答。夢中仔仔尚在懷中, 清醒後除了面上爬滿的淚痕外, 仔仔是已經不在了。

2009年11月23日星期一

You're Beautiful

2009年11月23日

今年年初看了花樣男子後, 就一直未再發現有好看的韓劇,想不到直到年尾才再有一部好看的"原來是美男",韓國仍在播放中,今個星期三、四播最後兩集。

p.s. 如果喜歡my girl 的, 這一部不可錯過, 同是洪氏姊妹出品(i.e. my girl 的編劇)

2009年11月19日星期四

火鍋

2009年11月19日
差不多食均快餐式的一人一鍋, 我是火鍋怪, 超喜歡火鍋, 火鍋除了給我溫暖的感覺外,更加有一種熱鬧富足的感覺。桌上擺滿食物, 喜歡什麼吃什麼多爽!

一個人在家裡食火鍋也不是什麼麻煩事, 現在超市都有專為火鍋準備的食物, 有什菜包, 有魚, 有肉,肉類更是種類多多, 又不需自已洗洗切切, good 呀! 今晚就一個人在家裡一路吃火鍋一路追韓劇, 比一個人在快餐店吃強多了, 又可加些海鮮, 比單單食牛好。

2009年11月4日星期三

冬眠

2009年11月4日


踏入11月手指的傷已經好得九九十十, 決定重新開始學鋼琴, 之前是報一些小班教學, 即同時間幾個同學一起學, 老師會先教點彈, 再輪流看每一個同學彈, 老師看其他同學的時侯我就可以自已練,感覺壓力冇咁大。今晚開始是一對一的教授, 好緊張, 要比以前更多練習才可。

到了冬天, 自己動手整晚餐的意欲越來越低, 加上要練琴, 煮食這一活動亦要進入冬眠。

2009年10月29日星期四

名古屋/大阪/奈良/神戶4天之旅 - 第四天

2009年10月29日

第一站 - 地下街早餐
第二站 - 下午就要飛回香港, 沒有太多時間, 只能逛逛附近的大shopping mall。在shopping mall food court買的豆沙餅, 好甜, 好在試飲了幾口綠茶, 冇咁漏。
坐火車去機場途中享用了蘋果汁同櫻花味布丁。