芽菜罐

2018年4月9日

街市買的芽菜大多有農藥，

自已用綠豆發比較安心食用，

用過好多方法發芽菜但都不理想。

個多月前淘了這個用陶土做的發芽菜罐，

係至今為止最滿意的一個。

全個用陶土造，

見過塑膠外殼插電的芽菜機，

既耗電又怕塑膠釋放有害物質。

發一次芽菜約需4-5天，

每天早晚澆灌一次，底部有疏水孔。

最花時間就是去根去豆殼，

用水浸過芽菜放入雪櫃，

每天換水可以保存多天。