Slow cook 港式义燒

2016年7月23日

月頭整完slow cook日式义燒

月尾整slow cook港式义燒

今次攪埋個slow cook container

淘寶淘的米箱DIY開孔，箱內放入IKEA Variera 的鍋蓋架

用來分隔一包包的食物 ，一次可插入2-4包食物

塊肉好厚先用醃料醃一晚，用65°C慢煮5個小時 

塗蜜糖+醃料在肉面，用airfryer200°C 每邊 grill 5分鐘，

完成！完全唔需要睇火又唔怕over done，

用slow cook整义燒冇得輸，

易過借火！！

weekend同場加影咖哩豬皮魷魚&魚蛋

用Blue Elephant的黃咖哩醬加泰國魚露再用椰糖吊味

又係冇得輸的美食