A slap-up meal for father's / mother's day

2018年6月10日

之前母親抱恙沒有攪母親節飯，

今次連同父親節飯一起慶祝。

 西貢勝記

 招牌菜

 整體OK

是否value for money就見仁見智

五月糭

2018年6月5日

街買的糭越來越貴，

內餡又越來越縮水。

 研究完一輪食譜及youtube，

膽粗粗今年自已整。

最普通又最愛的咸肉糭，

跟食譜份量24隻，

成本都只係HK$160，

HK$160出街只夠買5隻。

最重要係真材實料冇味精！

八鄉園圃樂 (150)

2018年6月2日

南瓜已爬上棚頂

 被偷了一只大西瓜

南瓜幸保不失

 有3磅重

 今日收成

五月月煮日記

2018年5月31日

自家車厘茄

 韓國買的Carbonara味道一般

 龍蝦湯底蟹肉火腿意粉，好好味

 一星期一次即食麵，

加上邪惡的韓國芝士餐肉

 自家水耕生菜

 天氣漸熱，整啲消暑甜點

櫻花水玄信餅

 洛神椰纖果寒天

 新工具整朱古力雪花酥

 經常用薑蔥蒜，

亦經常用剩送給垃圾桶，

依家獨立真空包裝放入冰箱保存冇浪費。

 清雪櫃

 另一清雪櫃冷藏雞扒

 配印尼沙爹醬，好味道。

 自家種豆角，整欖菜肉碎豆角

 自家種紫茄，當然整漁香茄子

 去年的蝶豆花

 又係一星期一次的即食麵，黑辛辣麵

＋韓國芝士餐肉，極度邪惡。

八鄉園圃樂 (149)

2018年5月27日

熱到人都癲，早上7:30到田，

未開始工作已經汗流浹背，

做農夫真辛苦。

熱到只想快啲做完快啲走。

今日終完成大部份基建，

搭埋最後一個棚將南瓜引去另一邊，

留出空間畀蜜瓜／冬瓜攀爬，

今日落了4棵茄子苗。

開始有多啲不同種類收成：

八鄉園圃樂 (148)

2018年5月20日

天氣酷熱，早耕是唯一選擇，

今日落了一棵毛豆，一棵鷹爪辣椒苗。

收成有絲瓜及粟米。

 不時不食，粟米太遲種，

天氣太熱令收成不好，

大愛新鮮粟米鬚，

粟米鬚加小小冰糖煲水飲，

好味又祛濕。

 有機絲瓜炒蛋加自家發的芽菜，

再加韓國芝士餐肉，

落埋粉絲吸收水份，

自家出產份外好味！

八鄉園圃樂 (147)

2018年5月13日

今朝早耕，好熱有點中暑，

今日落了10棵節瓜苗，

又整三角架升起西瓜，

新嘗試唔知成唔成功。

 去年開始種百香果，只有幾個收成，

今年大爆發，目測已有30+個果。

今日又砌了個新的三層架，用來存放雜物，

經過了3年幾，真係用心一點一滴將300呎

的耕地建起來。

八鄉園圃樂 (146)

2018年5月6日

早上雷暴警告，惟有下晝入田

熱死人

 南瓜生長良好

 今星期落綠虎迷冬10棵

農友送了2棵洛神苗及綠色冇架豆

幫西瓜整了防雨棚

釜山4日3夜快閃(5)

2018年5月1日

每早經過BIFF廣場都想掃街，

但最後都冇幫襯，可惜可惜！

 非常節制

 主力買便宜又漂亮的slogan T

 后 - 點都要買番set來看門口

釜山4日3夜快閃(4)

2018年5月1日

早餐再encore Paris Baguette

韓食太重味，始終咖啡及麵包比較對口味！

酒店check-out

逛地下街及Lotte Mall消食

再去札嗄其魚市場食午餐

 今天不是假日，人不算多

 韓式燒鱔

 鱈魚湯飯

 辣魚湯，魚好新鮮，肉質彈牙。

 食飽出機場，

not bad，可能連續2個trip

掃得比較留手，未到20kg

 返屋企，下次遊山玩水要到六月。