2015年3月31日星期二

華欣5天hea遊 - Day 1

2015年3月31日

一年一度泰國之旅,今年目的地是華欣。




早上航班,中午到曼谷機場,再包旅遊車去華欣,車程3小時,差不多下午4點才到酒店check-in。今次住Lapa Hotel。

入住酒店後,往市中心行街兼食晚餐,泰國菜我返來喇!!食過晚餐當然要去Swensen's食雪糕,朋友去Boots掃蕩一輪後才返酒店休息,我們有2間pool access room小朋友急不及待去pool游夜水,大人就在pool side chatting,really relax and enjoy the time。

2015年3月29日星期日

八鄉園圃樂 (14)

2015年3月29日
昨天今天兩天都在田做農活,訂了檸檬樹苗昨日收貨,今日收團購的台灣種子,另早前又買了黑皮生花生,今日一併用來培苗。
 今日在田收了生菜,加上自家水培沙律菜,又整Green salad

今日主菜係西班牙火腿,一如既往的yummy。

2015年3月22日星期日

八鄉園圃樂 (13)

2015年3月22日
今日一早入農莊,忙了整天。
蕃茄修枝,追肥(海藻粒)及落防果蠅網,有幾只蕃茄已經被果蠅狼吻後壞掉,為免有更多損失決定落防虫網。 
今日收成:起了全部羅馬生菜,又向地主買了小黃茄。

替所有豆豆綁繩以便攀爬上網,順便除草。
起完羅馬生菜後塊田下花生麩,下星期又可落新苗。
檢查廚餘桶,上次下的EM粉已吽出白色菌絲,一切正常,另補充了小量廚餘又加了一層EM粉。
淋海藻肥水,噴了苦棟油及蒜頭環酵。
在D區執了一些茅根。
芹菜追了骨粉。

2015年3月21日星期六

自製洗衣粉

2015年3月21日

用之前整的液皂整洗衣粉,配方跟http://meru1973.pixnet.net/blog/post/191854176
但我將碳酸鈉改為過碳酸鈉,又加了大量檸檬精油,變成檸檬味洗衣粉。
所有材料對環境不會有任何傷害,是環保洗衣粉。
而且材料費用蠻便宜,真的是價廉物美又環保。

2015年3月16日星期一

魔力紫草皂

2015年3月16日
去年8月用紫草根&橄欖油做了浸泡油,一放便是大半年,今日打起精神將此浸泡油做皂。
漂亮的紫色,不過忘記了加精油,皂皂沒有香味。
接著便是8星期晾皂時間,好心急想試試效果如何。

皂譜出自娜娜媽
材料:
紫草浸泡油 155g
椰子油              65g
棕櫚油              65g
芝麻油              65g
氫氧化納          51g
水                    122g

2015年3月15日星期日

簡而精

2015年3月15日
偷得一個星期六可在家悠閒的準備午餐:在家的水耕種植器,用剪刀剪剪吓就已有一大盆沙律菜,加上用麵包機整的麵包,再用airfryer烘成脆脆的麵包粒,煙肉,松子,芝士粉,沙律醬,新鮮度100%的green salad就輕輕鬆鬆的攪定。
飲品是鮮搾紅石榴汁,用慢磨機又快又簡單。

搾完後出來乾身的果渣仲可以收集用來做堆肥,100個like。
另一餐用自耕的羅馬生菜煮麵,紅黑啡綠黃五色配合(蟹柳是夾硬湊數) 
今日在田除了收羅馬生菜,咖啡生菜外仲有蘆薈,去皮切粒溝蜜糖再放入雪櫃,可以添入飲料中。 
另一杯慢磨果汁—黑提子汁,好好味,最啱我呢種懶搣皮的人。 
又係自耕菜,不過不是家裡的水耕菜,來自八鄉的有機咖啡生菜,菜有菜味,加上三文魚,不可少的脆麵包粒,yummy。

上面的日常飲食好簡單,但每樣都力爭用最健康的材料,最能保存營養的方法。

八鄉園圃樂 (12)

2015年3月15日

靚靚的羅馬生菜。 
左:紫豆角苗;右:杭菊苗
日本甜豆好茂盛 
蕃茄大爆發,有1棵大2棵細,每棵都carry緊起碼10個蕃茄,非常期待。

今日完成一項重大工程就係搭瓜棚,訂了10款瓜的瓜苗,將會靠這2個大瓜棚支撐。

2015年3月10日星期二

第一酵 - 收成

2015年3月10日

2014年12月8日開始第一酵,3個月的等待,第一枝環酵終於出世。
同場加映,又係種了3個多月的迷你蕃茄有果果了。

Craftholic

2015年3月10日

近來春懶,做什麼都提不起勁,又係時侯做shopping therapy。速遞公司做運費折扣,搜了colorful的外星熊及數件小物回來點綴居室。



2015年3月8日星期日

八鄉園圃樂 (11)

2015年3月8日

自1月10日開田,2個月過去,塊田由一片荒地到今日full house,真的花了不少時間心血,當然有許多地方可以做得更好更仔細,但已盡力,繼續慢慢累積吧。
100呎,進入第2回合,清理了西蘭花及起了小部份羅馬生菜,又有位置迎接新苗。 
200呎也full house,豆豆,捲芯生菜,什生菜,金菜頭,翠玉瓜,合掌瓜,芥菜,油麥菜,超甜粟米,仲有3棵不同品種的無花果。 
蕃茄已經有果實。由當初垂死狀到今日開花結果,佩服生命力的強韌。 
波姬紅露出苗頭 
今日的收成,羅馬生菜,咖啡生菜,跟田友交換的油麥菜。

2015年3月1日星期日

新玩具 - Omega slow juicer 橫機

2015年3月1日
今日終可宅在家休息兼迎接新玩具。
下面的新玩具replace上面4件的功能。 
今天已經試榨了紅提子汁,西柚汁,甘筍香梨汁,非常非常滿意,又容易清潔,基本上用清水沖洗便可。