【包餅工房】P仔 - 三重乳品方包

2012年5月7日

因為咳咳唔敢食甜包，連續整了3機芝士包，啲咳好得九九十十，終於可以整吓甜包，今日係三重乳品方包，三重乳品係：牛奶，奶粉＆煉奶。以為又有糖又有煉奶個包會好甜，又唔係喎，只係比較重奶味，呢個包包要再接再厲，下次要解決小矮人的問題。

跟百變麵包機的食譜，不過衰咗，今日出小矮人，包包最高都只係有13.5cm。唔知跟開冷氣有冇關係？

材料：
250g 加拿大Marriage's高筋粉，係ccsuper買，白色個包
150g Gossner盒裝牛奶
20g 鷹嘜煉奶
3g 金馬利酵母
20g 日清菜油
3g  喜瑪拉雅岩鹽
20g raw sugar
15g "NOW" organic non-fat dry milk powder

岩鹽同奶粉係iherb訂返來，iherb早排做優惠，滿US$40，但重量不超過4 LB，就可免運費，咁我當然唔執輸，order幾件抵玩既products返來。

最正係包奶粉，天氣開始熱，唔可以用牛奶整預約出爐的包包，因為怕牛奶變壞，要改用奶粉，又唔想買小朋友食既奶粉，因為太多添加，搵到呢隻organic奶粉，而且係non-fat，very good呀！