早兩個星期bk班 jm齊齊整楓糖香蕉麵包，我買唔到半熟蕉去湊熱鬧，早幾日買了梳蕉，尋晚終於等到佢有十成熟可以做蕉包。食譜跟bk上 jm share出來的食譜。
我用function2，4小時50分鐘的軟吐司程式，用泰粉，預較早上8:20am出爐，合桃用焗爐烘5分鐘再放入乾果格粗混模式，今次都係第一次用乾果格加料。尋晚濕度有90%+，扣起10ml水份，出來都係得14cm高，合桃放滿乾果格都唔算有好多合桃。
不過出來個光頭仔都幾靚。
啲香蕉已經熟到成間屋都係香蕉味，但焗時又冇乜香蕉味，同埋楓糖又係，包包好軟熟，但食落唔係好有楓糖味，會唔會因為呢隻係organic糖漿，唔似普通的糖漿有好多添加劑去增加香氣和味道?
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