放假比返工更忙，上午10:00出發去中環豚王食個early lunch，後去Nespresso補充存貨，再逛“叔婆”買好料，下午14:00到家。回家後用P仔整麵包，醃豬頸肉，同再戰蜜汁义燒，由晏晝忙到傍晚。
早到咗，四處逛下先，假日既中環好寧靜。
豚王11點開舖，早10分鐘到達，前面已經有20+人排隊，不過好好彩，攝到單丁位，第一輪就入到去食。
豚王拉麵好好味，尤其係日式义燒，雖然切到好薄不過塊肉真係好滑嫩，另外加HK$15既溫泉蛋，又係必食，切開隻蛋真係啱啱好。
去開中環就梗係順便去Nespresso入貨，過時過節Nespresso都會出一啲limited edition，呢個Easter推出Naora，咖啡強度係中等強的5度，入口有blackcurrent & blueberry味，如果加奶就會有walnut & hazelnut味，係舖頭試飲後，買了2條返家慢慢嗒真啲。
依家去“叔婆”都係走粉多，前排鍾意買啲古靈精怪的調味，呢排麵包機大熱，梗係買同麵包機有關的東西。今次買咗：北海道產高粉、手打烏冬粉、芝士、急凍藍莓、墨魚汁（用麵包機整意大利墨魚麵）同意大利番茄乾。
今日本來想整千層朱古力包，因為整唔切塊朱古力餡，惟有事事旦旦用食剩的朱古力粒粒包餡，出來味道OK，不過賣相FAIL，而且攪到包包發育不良得13cm。今次仍然係用泰粉，4小時吐司mode。
晚餐係豬頸肉青菜沙律，跟Rachel Yau的食譜，味道不過不失略為偏咸，下次會試其他食譜。
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