【包餅工房】P仔 - 17小時中種 半份包

2012年6月8日

今日用餘下的半份17小時中種整半份包，P仔標準的食譜係用250g高筋麵粉，出來的包包約有一斤即有600g左右。而我用的BMS104N  model有多一個兜兜，可以用來整半份包包。P仔入門半年有多，我都係第一次用呢個function。

材料跟之前的造型包一模一樣。