今晚超busy,要整好多野食,又再嘗試整造型包,呢兩款bk既jm已經整過,見佢地整得咁靚,我又試整。
材料:
50g 老麵種
280g 日本昭和高筋粉
150g 水
12g non-fat dry milk powder
25g 糖
25g 蛋白
50g 日清菜油
2.8g 金馬利酵母
5g 岩鹽
每份麵糰重60g。
芝士火腿包餡料:
2片 Kraft Cheddar Cheese,每片一開二
3塊 火腿片,每片一開三
待最後發酵
5隻 熊本Q版甜薯,用高速煲蒸熟,壓成蓉加少許糖粉拌勻
朱古力粉 少許
出爐番薯包
雖然已經係深夜11點多,忍唔住都係要隊番個番薯包
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