用Air Fryer整叉燒真係超方便，整靚叉燒中途要上幾次蜜糖水在叉燒上，AF只要拉個烤盤出來就可以，對比焗爐要拎個烤盤出來上蜜糖，AF真係超方便同安全。
今日整叉燒&豬頸肉，2塊既size差不多，一樣係舖滿整個烤盤，出來肉一樣都有收縮，不過油份就不一樣，AF迫油既功能超強勁，下面係豬頸肉迫出既油份，好誇張耶，足有4湯匙油，估不到相對豬頸肉叉燒油份少好多，可能左邊的一塊比較瘦，只有右邊一塊係半肥瘦。
下次食豬頸肉都係要揀grill的，grill可以食少啲油，如果係蒸或炒，肯定不知會食多幾多匙油落肚。
沒有留言:
發佈留言