Blue Elephant - 青咖哩雞

2012年7月15日

首先要多謝黃氏couple幫我係泰國買Blue Elephant既 green curry paste，青咖哩paste係呢個菜既靈魂，仲有好重要既配菜係泰國eggplant &椰奶。 

呢隻綠咖哩夠辣，我鐘意。

加上自家烘焙的法包，用麵包吸收綠咖哩醬汁，超yummy，俾我食到乾乾淨淨。