2011年12月9日星期五

2011年12月9日 煮飯週記

2011年12月9日

今個星期太忙,忙到自己都亂曬籠,唔知道煮乜野好,入到廚房係度發呆。

星期二:豬肉串燒

一直念念不忘在上海街頭食的孜然羊肉串,一直都不知道孜然粉原來就是cumin seed powder,今個星期上開網至知。

家裡一直有cumin seed又有2嚿唔知用來整乜好的豬肉,就將cumin seed放入coffee grinder打成粉,再加上其餘的醃料來醃豬肉,做成豬肉串燒,用LC grill pan來燒,孜然粉的香味遍佈全個廚房,最後用又係買咗一排又未諗到點用的燒汁蘸這個串燒。就係在廚房摷到乜就用乜的情況下,整好這個好奇怪,但又幾好味的豬肉串燒。

星期三:砵酒蠔

星期四:打邊爐

簡簡單單的番茄湯湯底,又係Cath Kidston同LC雙劍合壁。
星期五:煎牛扒
由省城回到家已經8點幾,冇精力慢慢煮飯,又唔想出街食,淨係諗可以去邊度食已經想死,好在昨日買火鍋料時,順便買了牛扒,今晚又做牛魔王。
7成熟剛好。

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