2011年9月21日星期三

泡菜豆腐鍋

2011年9月21日

上韓風料理班時導師介紹怎樣處理酸了的泡菜,就是將泡菜用來整豆腐鍋,見做法簡單,今日就動手。

先炒熟絞碎豬肉,後下泡菜跟冬菇炒均,再加入上湯煮沸,最後加入豆腐,我放了個米粉在鍋底作為主食。

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