2018年4月9日星期一

芽菜罐

2018年4月9日
街市買的芽菜大多有農藥,
自已用綠豆發比較安心食用,
用過好多方法發芽菜但都不理想。
個多月前淘了這個用陶土做的發芽菜罐,
係至今為止最滿意的一個。
全個用陶土造,
見過塑膠外殼插電的芽菜機,
既耗電又怕塑膠釋放有害物質。
發一次芽菜約需4-5天,
每天早晚澆灌一次,底部有疏水孔。
最花時間就是去根去豆殼,
用水浸過芽菜放入雪櫃,
每天換水可以保存多天。

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