放假飲食

2017年5月2日

放假先有時間心情做啲複雜小小的菜

跟鬼嫁黑松露黑米釀肥雞食譜，

我改了黑米變成甘筍及薯仔粒，

肥雞變春雞，整一次可以KO四份一樽黑松露，

清倉之選。 

春雞最方便一餐KO一隻同埋用airfryer就OK，

不需要用大焗爐，方便！

日常午餐日式义燒拉麵，自製日式义燒，

街外食一碗得薄薄2片，

自家整可以加多幾片肉，

呢個唔難整但花時間。 

冬眠一段時間冇出場的慢磨機，

冷榨果汁夏天必飲。

呢支係紅菜頭＋ 金菜頭＋ 雪梨。

百食不厭的comfort food，用藍象黃咖哩冇得輸，

簡簡單單加椰糖，魚露，椰奶調味，味道隨自己喜好。