slow cook 日式义燒

2016年7月1日

Cooking day!

慢煮日式义燒

今次冇用sous vide神棍

用Miele的慢煮功能

65°C煮4個小時 

最滿意的一次！肉質比用明火煮幾個鐘要好，

賣相跟去舖頭食差不多。