2015年11月8日星期日

新玩具 - 日本窩夫機 (4)

2015年11月8日
格仔薯餅
跟網上的短片,將薯仔刨絲加芝士碎及油整waffle,
可能芝士的黏力不夠,上下分開未能完整的整件出爐,
雖然樣衰但味道yummy。

八鄉園圃樂 (44)

2015年10月8日
杭菊盛放,其實每一朶都好細,只有一蚊銀咁大。
今日工作:補白蘿蔔種子,照顧蕃茄,架網種蜜糖豆。

2015年11月6日星期五

Lacing it up with Brioche (2)

2015年11月6日
終於完全掌握Brioche的織法。
Dark side 
Light side

2015年11月1日星期日

Lacing it up with Brioche

2015年11月1日
研究了一個星期,又test knit了一次
今日正式開工

件Dianna Entrelac要放棄,
毛冷選擇錯誤展示唔到個pattern的優點,
要重新配冷先可再從頭開始。

新玩具 - 日本窩夫機 (3)

2015年11月1日 
又試新模,不過怕麵糊唔熟,
焗得太耐,全部變深色。
按食譜書香蕉冬甩食譜,雙倍份量,
Madeleine加了朱古力豆。
四件廚房寶貝

同日加映,air-fry芝士流心豬扒,重點係用日本買的
芝麻及磨芝麻工具。
一切開芝士即流出來。

Coloring therapy (22)

2015年11月1日
第12幅秋天的味道 #SecretGarden 
不過仍欠底色。
預告第13幅 #LostOcean 

2015年10月31日星期六

八鄉園圃樂 (43)

2015年10月31日
白蘿蔔及豆的發芽率好低,
今日補了種子 
蕃茄繼續長大中 
跟朋友合共買了12球紅百合及25球劍蘭,
希望趕及農曆新年開花
種了半年的杭菊5-6棵死剩1株,
幸好終於等到有花苞。
今日收成

2015年10月29日星期四

新玩具 - 日本窩夫機 (2)

2015年10月29日
繼續試新模 - Pizzelle 
材料做法跟買機送的烹飪書
鬆脆好味,不過用好多牛油及糖,
屬小吃多滋味,要另尋健康啲的食譜。 
用Hot Sandwich模整西多士,
尚有改良的空間。

2015年10月28日星期三

Coloring therapy (21)

2015年10月28日
第11幅水母完成#TheColorful
第12張回歸Secret Garden 
曬筆,在日本買的色辭典,粉色及螢光色超靚,
加一集dull tone最啱秋天mood 

2015年10月25日星期日

新玩具 - 日本窩夫機 (1)

2015年10月25日
星期四買到第一批開售的Vitantonio
今日試機整紅豆餡的鯛魚燒,
用我在日本訂的pancake粉,
又快又美味。
一機七套板有排玩。