Enchanted Mesa (1)

2017年2月13日

開新 project，今次織名師 - Stephen West的pattern

菱格毛衣(5)

2017年2月12日

終於織完，不過仲有最討厭的收線頭線尾工作要做。

八鄉園圃樂 (98)

2017年2月11日

今星期只有buddy入田

不過有不勞而獲

豆角一盆

今星期的季侯風吹塌豆棚

MUM5 - 豬肉豆苗餃

2017年2月11日

玩新的配件，MUM5碎肉機

今次絞肉加豆苗整餃子 

一半餡比媽咪，剩一半比自已，都包到30只 

豬肉豆苗餃，今次有用花椒八角香葉煲水，

放涼後加入餡內"打水"，"打水"後個餡鬆軟好多。

Nest 9

2017年2月10日

又有英國直送的新玩具

豆沙湯丸

2017年2月9日

MUM5又出動，

用蒸糕剩下的糯米粉整湯丸。

紅豆湯丸黑糖薑湯底

跟孟老師整

http://blog.xuite.net/jackie.baking/meng/22148840-芝麻湯圓、花生湯圓

MUM5 海綿蛋糕

2017年2月8日

收新的mixing bowl，

第一味當然是海綿蛋糕，

用Godiva朱古力粉。

雖然mixing蛋白霜&蛋黃糊時

有點攪拌過度令蛋糕冇升高。

 不過口感依然綿密濕潤，好味道！

MUM5配件

2017年2月7日

1月16日下單，今天才收貨，

比預定時間遲了4天。

UPS i-parcel

是用過最差的一家快遞公司，吐糟完畢。

買多一個mixing bowl，整海棉蛋糕時一個碗打蛋黃

另一個碗打蛋白，2個碗是整蛋糕的標準配置。

雪糕碗 - 自家雪糕go go go.......

Bosch 切片器 - 呢個跟MUM5冇關係，

買開順便搭單，比想像中細部。

八鄉園圃樂 (97)

2017年2月5日

今日收成

落杭菊苗 

荷蘭豆又生到頂 

年廿九摘的黃天霸盛放 

今年種了8株紅百合，4株黃天霸

最後只收了3株黃天霸，

成績強差人意。

自家菜

2017年2月4日

自家種西蘭花打成濃湯 

自種生菜，夏日陽光車厘茄，草莓 

自家種白菜餃

仲有新敗的snoppy墊板